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剩米饭怎么做好吃?饮食专家告诉你方法

时间:11-26 来源:百科知识 访问次数:85

中国大部分地方的人都有吃米饭的习惯,而很多时候米饭是吃不完的,剩余的米饭需要合理处理,以免造成浪费,大家可以把米饭做成其他美食,比如以下这三种:

一、西红柿饭卷

西红柿饭卷的做法

食材:番茄300g、海鸭蛋1个、橄榄油适量、盐适量、杂菜适量、葱花适量、白酒适量、鸡精适量、白米饭适量

做法:

1)番茄洗净后在沸水中烫一下去皮

2)切成丁3)准备杂菜,海鸭蛋,米饭

4)鸭蛋磕入碗中,加入葱花,盐和滴入几滴白酒打匀

5)锅内倒入橄榄油,温油倒入番茄煸香之后加入杂菜

6)加入盐煸炒均匀

7)加入米饭煸炒均匀后加入适量的鸡精调味熄火,盛入碗中待凉

8)先把锅中烧热,倒入底油,油温7分热转小火倒入蛋液做成蛋皮

9)把饭均匀的铺在蛋皮上10)卷起切段

11)咸鲜中带有一点番茄的酸甜味,很棒的

二、生菜牛肉包饭

生菜牛肉包饭的做法

食材:米饭200克、牛肉(里脊)200克、生菜200克、烤肉酱(牛肉用)45克、黑芝麻适量、韩式辣酱适量、油15毫升

做法:

1)将牛肉洗净切成片,加入大喜大烤肉酱搅拌均匀,腌制15-20分钟;

2)生菜洗净撕开备用;3)洋葱洗净,切成细条备用

4)锅烧热,放入油,七成热后放入腌好的牛肉翻炒,待肉变色后,加入洋葱翻炒2分钟后,盛入盘中。

5)将生菜铺入盘中,放上一片牛肉,再将用模具压好的米饭放在上面,浇上辣酱和黑芝麻即可食用。

三、米饭披萨

食材:大米饭2碗、披萨酱1碗、马苏里拉奶酪适量、玉米粒适量、肠1根、鸡蛋1个

做法:

1)准备好材料。

2)鸡蛋炒散,盛出备用。

3)大米饭在披萨盘中按压实。

4)涂一层披萨酱。

5)放入一些马苏里拉奶酪。

6)摆上玉米粒和肠。

7)披萨边缘刷一层鸡蛋液。

8)放入180度的烤箱,烤5分钟。

9)5分钟后拿出上面撒1层马苏里拉奶酪。

10)入预热200度的烤箱10分钟即可。

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