红星新闻网（记者 谭麟）11月29日报谈 2024年“时间光影百部川扬”进下层采风宣传行动第四站，走进“川南面乡”合什镇。宜宾市叙州区合什镇位于宜宾市域西北部情景和蔼的越溪河畔，河流绵延流经镇内20余公里，有丛林面积24500亩，自古水路运载兴旺，曾是宜宾古代热切的边贸城镇之一。合什镇位于成宜高速隔壁，地势生动曙光，水热要求优厚，是叙州区食粮作物主产区。

走进叙州区合什镇金鑫生息专科联接社，在清幽的越溪河滨，果实累累的橘园映入眼帘。

位于合什镇的叙州区金鑫生息专科联接社诞生于2010年，主要以生息生猪和训诫生果为主，通过将猪粪行为果树的生态废物，在灵验贬责猪粪排放问题的同期，保证生果绿色生态品性。通过多年的发展，专合社现在训诫了葡萄、火龙果、樱桃、柑橘、小番茄等生果200余亩，年生猪出栏量向上一万头，带动相近200余东谈主劳动，2023年产值达到了3600多万元。现在，金鑫正在积极激动一三产业交融发展，打造特色农旅产业，发展采摘园技俩。

据了解，金鑫生息专合社是叙州区合什镇供销社成员之一，该供销社主要开展生猪水产生息、优质特色生果训诫和农居品购销。合什镇供销社通过股比分成、长效分成、固定分成和其他组成利益聚首，执行地盘流转，周转村集体闲置金钱，带动农户务工增收。

合什手工面和越华天府咸干花生遐迩有名，是宜宾市叙州区的农特居品。合什手工面始于宋朝，1986年曾赢得“世博会”银奖，非物资文化保护遗产，故合什镇有“川南面乡”之称。花生是叙州区的特色产业，训诫面积达17万亩。据了解，咸干花生以精选优质天府花生果为原料，加入十余种名贵香料，经传统工艺精制而成，具有甘香爽口，酥脆化渣，养分丰富等特质，深受大家青睐。

合什镇叙州区越华食物有限包袱公司诞生于2010年4月，主要以加工“合什”牌手工面和“越华天府”牌咸干花生为主。公司于2020年8月干预合什镇绿色农居品深加工园区，新建厂房6391.95经常米，总投资2000万元，新建合什手工面1000吨、盐花生500吨的坐蓐线、不雅光体验展示展厅及办公楼。

在新厂，记者看到师父与工东谈主尽心擀制坐蓐面条。据了解，越华公司领有合什面制作武艺传承东谈主刘啟湘、杨方桥，具有深通的制面武艺。公司居品在食博会、西博会、农博会、宜东谈主宜礼、抖音、淘宝等线下线上销售，并远销成齐、重庆、北京、上海、深圳等多个城市和地区。

据了解，合什镇正在赞成一二三产业劳动创业示范园，定位为“产教研学测验区，劳动创业孵化园”。将来，合什镇将以雅致生态，捏续激动一二三产业交融发展。

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