#图文作家引入激发瞎想#群众好呀!今天要共享的这谈菜开云网页版登录·官方网站入口,皆备能让你家的餐桌顷刻间亮起来。2个番茄加1块豆腐,无用开火炒,无用永劫辰炖,更无用拌来拌去,5分钟就能惩处,鲜好意思的滋味却能让东谈主品味一整天!是不是听起来就心动了?别急,我们迟缓谈来。
为什么这谈菜能让东谈主“鲜到流涎水”?
先说说这谈菜的魅力方位。番茄的酸甜和豆腐的嫩滑,险些是普渡众生。番茄的自然鲜味在浅易的处理下被完全开释,而豆腐则像一块海绵,吸饱了这些精华,每一口都是满满的幸福感。最关节的是,这种作念法超等省时省力,绝顶符合忙活的上班族、懒东谈主党,能够遽然想吃点清爽开胃菜的你。
食材准备:浅易到不可想议
这谈菜的精髓就在于“极简”,你只需要:
熟悉番茄 2个(选红彤彤、握起来软硬适中的,滋味更浓)
嫩豆腐 1块(内酯豆腐或绢豆腐最佳,口感更滑嫩)
张开剩余65%盐 少量
香油 几滴(灵魂方位!)
可选:一丝点葱花或香菜提香
对,就这样浅易!莫得复杂的调料,莫得繁琐的活动,吃的即是食材自己的原汁原味。
详备活动:5分钟惩处,手残党也能纵欲上手
第一步:处理番茄
番茄洗净后,无用去皮,径直切成薄片。切得越薄,越容易开释汁水。
把切好的番茄片平铺在盘子里,撒上一小撮盐。盐不仅能提味,还能匡助番茄更快地出汁。
第二步:处理豆腐
豆腐从盒中取出,轻轻冲洗一下,用厨房纸吸干名义水分。
将豆腐切成和番茄片差未几大小的薄片。切豆腐时,刀不错蘸点水,这样破碎易粘刀。
第三步:组合食材
把豆腐片一派片叠在番茄片上,像叠罗汉通常。番茄鄙人,豆腐在上,这样汁水会当然渗透。
终末淋上几滴香油,香气顷刻间扑鼻!可爱的话不错撒点葱花或香菜点缀。
第四步:静置入味
别急着吃!让这谈菜静置3-5分钟,番茄的汁水会迟缓渗透豆腐中,滋味愈加会通。这段时辰你不错去盛饭能够摆餐具,转头刚好开吃!
为什么这谈菜能成为“米饭杀手”?
这谈菜看似浅易,但滋味档次十分丰富。番茄的酸甜、豆腐的豆香、香油的甘醇,再加上一丝点咸鲜,搭配热腾腾的米饭,险些绝了!尤其是夏天没胃口的技能,这谈菜清爽不腻,一口接一口根底停不下来。
小贴士:让这谈菜更可口的奥密
番茄遴荐有认真:一定要选熟透的番茄,滋味更浓郁。要是番茄不够红,不错加一丝点糖提鲜。
豆腐不要用老豆腐:嫩豆腐或内酯豆腐的口感更好,老豆腐太硬,不符合这种作念法。
静置时辰不成省:这是入味的关节开云网页版登录·官方网站入口,耐烦等几分钟,滋味会大不同。
发布于:广西壮族自治区